2014年12月04日

207号室003_出汁はだしなさい!

room207.jpg

●お店に、初めてのお客さんが来てくれました。思わぬ珈琲と料理の共通点。なかなか奥が深いものです。
●Twitterのアカウントを開設しました。@byp207 喫茶室もうもうにご来店(出演)の方は是非コンタクトをお願いします。

●出演:
■B(@Bull_Des)  ■Yocco(@Yoccopu)


●Powered by:
○SE&Music:■MusMus ■On-Jin ■SoundLabel くらげ工匠



posted by BYP at 20:26| Comment(2) | ● 207号 BYP | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして、403号室のキンキンと申します。
私自身も12年喫茶業界に身を置いた経験があり、現在も料理に勤しんでおりますので、お二人のお話、大変興味深く聴かせていただきました!

Posted by キンキン(403号室) at 2014年12月05日 04:46
キンキンさん コメントありがとうございます。
Yoccoさんの素材の味を出させて、混合させて、仕上げにスパイスという考え方は、目からうろこでした。
(昭和荘のキモと同じかも?)
Posted by マスターB at 2014年12月06日 09:21
コメントを書く
コチラをクリックしてください